Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.

خط معالجة الفواكه والخضروات

خط معالجة هريس/مركز الجوافة

Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.

مقدمة حول خط معالجة هريس/مركز الجوافة لدينا:

يُعد خط معالجة هريس/مركز الجوافة لدينا نظاماً ذكياً وعالي الكفاءة، حيث يغطي مراحل الإنتاج بالكامل بدءاً من الجوافة الطازجة ووصولاً إلى تعبئة المنتج النهائي (هريس الجوافة). يشتمل الخط بشكل أساسي على: حوض استقبال، وآلة غسيل بالفقاعات، وآلة فرز أسطوانية، وآلة تكسير، وآلة تسخين أولي، وآلة استخلاص اللب، وجهاز تعقيم فائق الحرارة (UHT)، وآلة تعبئة معقمة. وقد صُممت خطوط الإنتاج الحديثة هذه لتعظيم العائد الإنتاجي والحفاظ على النكهات الطبيعية.

Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.

المنتج النهائي

تدفق المعالجة

الميزات والمزايا

من خلال اعتماد التكنولوجيا الإيطالية المتقدمة التي تلبي المعايير الأوروبية، فإن إنتاجنا الذكي يتميز الخط بتقنية التبخر الفراغي بدرجة حرارة منخفضة لتقليل فقدان النكهة والعناصر الغذائية، مجهزة بنظام تحكم PLC أوتوماتيكي بالكامل وعلامة تجارية عالمية مُكَمِّلات.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • 2. غسالة الفقاعات

    تُستخدم غسالة الفقاعات لغسل ثمار الجوافة الخام.
    2. غسالة الفقاعات
  • 3. آلة الفرز الأسطوانية

    تُستخدم آلة الفرز بعد ذلك لتمكين العمال من استبعاد ثمار الجوافة التالفة أو غير الصالحة.
    3. آلة الفرز الأسطوانية
  • 4. آلة التكسير

    تُستخدم آلة التكسير لهرس أو تكسير ثمار الجوافة.
    4. آلة التكسير
  • 5. آلة التسخين الأولي

    تُستخدم آلة التسخين الأولي لتعطيل نشاط إنزيم "البكتيناز" والتحكم في لزوجة هريس الجوافة.
    5. آلة التسخين الأولي
  • 6. آلة استخلاص اللب

    بعد التسخين الأولي، تُنقل الجوافة المكسرة إلى آلة استخلاص اللب.
    6. آلة استخلاص اللب
  • 7. جهاز التعقيم بنظام "الأنبوب داخل الأنبوب"

    بعد استخلاص اللب، يجب تعقيم هريس الجوافة باستخدام جهاز التعقيم بنظام المعالجة الحرارية العالية جداً (UHT).
    7. جهاز التعقيم بنظام "الأنبوب داخل الأنبوب"
  • 8. آلة التعبئة المعقمة للبراميل

    بعد التعقيم، يُعبأ هريس الجوافة في أكياس معقمة باستخدام آلة تعبئة معقمة.
    8. آلة التعبئة المعقمة للبراميل

الوصف الأساسي

البند

المواصفات

المواد الرئيسية

الجوافة

عنصر طفيف

Vc، حامض الستريك (يضاف أثناء استخلاص العصير)

المنتج النهائي

هريس / التركيز

المنتج النهائي package

كيس معقم (5 لتر - 220 لتر، 1000 لتر)

قدرة العملية

2 ~ 25 طن / ساعة مدخلات الفواكه الطازجة

الميزانية

200,000 ~ 2,500,000 دولار أمريكي

الشخصيات الرئيسية

1- تعتمد وحدة التعقيم بنظام المعالجة الحرارية فائقة الارتفاع (UHT) وآلة تعبئة الأكياس المعقمة على تقنيات إيطالية تم تطويرها وتحسينها استناداً إلى خبرتنا الواسعة، مما يتيح الحفاظ على اللون والنكهة والقيمة الغذائية الطبيعية للفاكهة إلى أقصى حد ممكن. وعلاوة على ذلك، تتيح تقنيتنا الحاصلة على براءة اختراع والمستخدمة في وحدة التعقيم -والتي تعتمد على استعادة الحرارة من خلال التبادل الحراري بين المنتج البارد والساخن- توفير أكثر من 30% من الطاقة مقارنة بالطرق التقليدية.

2- يراعى في تصميم تدفق العملية والأنابيب الاحتفاظ بالنكهة الطبيعية الأصلية والرائحة واللون والمواد المغذية إلى الحد الأقصى. على سبيل المثال، يتم الانتهاء من ارتفاع أو انخفاض درجة الحرارة بالكامل في وقت قصير جدًا ومسافة قصيرة لتجنب هروب النكهة أو تعطلها أثناء المعالجة الحرارية.

3-  يتم تصميم الاقتراح الأمثل وتخصيصه وفقًا للمتطلبات المحددة لمشروع العميل والظروف الفعلية بناءً على مبدأ "تدفق العمليات المتقدم، ومعدات الهيكل البسيطة، والتشغيل الموثوق، وتوفير الطاقة". وفي الوقت نفسه، يمكننا تصميم خط معالجة مشترك للفواكه المتعددة وفقًا للموارد المحلية المتاحة لتحقيق أقصى قدر من كفاءة استخدام المعدات.

4-  نظام التحكم PLC والمكونات الكهربائية الرئيسية من SIEMENS أو SCHNEIDER أو غيرها من العلامات التجارية العالمية الموثوقة لضمان تشغيل تلقائي موثوق وعالي.