مقدمة عن خط معالجة هريس المشمش / البرقوق/الخوخ الخاص بنا:
يشمل خط معالجة هريس المشمش / البرقوق / الخوخ بشكل أساسي الغسالات، وآلات الفرز، وآلات التنقر، وآلات التسخين المسبق، وآلات اللب، وآلات التعقيم، وآلات التعبئة المعقمة.
تم بناء خط الإنتاج بأكمله من الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للأكل، والذي يلبي معايير النظافة، ومجهز بنظام تحكم ذكي PLC للتشغيل الآلي بالكامل، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف العمالة. يخضع هريس المشمش / البرقوق/الخوخ المعالج للتعقيم الفوري بدرجة حرارة عالية لضمان سلامة الأغذية، ثم يمر عبر آلة تعبئة معقمة لتحقيق أقصى قدر من الحفاظ على نكهة الفاكهة الأصلية وعناصرها الغذائية.
تحقق معداتنا إنتاج هريس المشمش / البرقوق/الخوخ عالي الجودة بتكلفة يمكن التحكم فيها. نحن نقدم خدمات هندسية شاملة جاهزة للاستخدام، بما في ذلك التصميم والإنتاج والتركيب والتشغيل والتدريب ودعم ما بعد البيع وما إلى ذلك.
| غرض | مواصفة |
| المواد الرئيسية | المشمش/البرقوق/الخوخ |
| مكون ثانوي | Vc، حامض الستريك (يضاف أثناء استخلاص العصير) |
| المنتج النهائي | عصير/هريس/لب |
| حزمة المنتج النهائية | كيس معقم (5 لتر-220 لتر، 1000 لتر) |
| قدرة العملية | 2~25 طن/ساعة من الفاكهة الطازجة المدخلة |
| ميزانية | 200,000~2,500,000 دولار أمريكي |
| الشخصيات الرئيسية | 1- آلة استخلاص عصير مختلفة مصممة خصيصًا على فواكه مختلفة وذلك لاستخلاص العصير بكفاءة إلى أقصى حد. |
| 2- يمكن الاحتفاظ بنكهة الطبيعة ولونها وعناصرها الغذائية إلى أقصى حد عن طريق التبخر الفراغي للفيلم المتساقط متعدد التأثيرات بدرجة حرارة منخفضة والتعقيم قصير المدى باستخدام UHT. | |
| 3- تم دمج معقم UHT وحشو الأكياس المعقمة في التقنيات الإيطالية وتم تحسينها بناءً على خبرتنا الغنية، والتي يمكنها الاحتفاظ بلون الفاكهة’ الطبيعة ونكهتها وتغذيتها إلى أقصى حد. بالإضافة إلى ذلك، فإن تقنيتنا الحاصلة على براءة اختراع (تجديد الحرارة عن طريق تبادل المنتج البارد والساخن) للمعقم يمكن أن توفر الطاقة بنسبة تزيد عن 30% مقارنة بالطرق التقليدية. | |
| 4- يهدف تصميم تدفق العملية والأنابيب إلى الاحتفاظ بالنكهة الطبيعية الأصلية والرائحة واللون والمغذيات إلى أقصى حد. على سبيل المثال، يتم الانتهاء من جميع عمليات رفع أو خفض درجة الحرارة في وقت قصير جدًا ومسافة قصيرة لتجنب تسرب النكهة أو تعطلها أثناء المعالجة الحرارية. | |
| 5- يتم تصميم الاقتراح الأمثل وتخصيصه بناءً على المتطلبات المحددة لمشروع العميل والظروف الفعلية بناءً على مبدأ “تدفق العملية المتقدم، ومعدات الهيكل البسيطة، والتشغيل الموثوق وتوفير الطاقة”. وفي الوقت نفسه، يمكننا تصميم خط معالجة مشترك متعدد الفواكه وفقًا للموارد المحلية المتاحة وذلك لتحقيق أقصى قدر من كفاءة استخدام المعدات. | |
| 6- نظام التحكم PLC والمكونات الكهربائية الرئيسية من SIEMENS أو SCHNEIDER أو أي علامة تجارية دولية موثوقة أخرى لضمان التشغيل التلقائي الموثوق والعالي. |