وصف
وصف
يستخدم خصيصًا لمعجون/مربى الفاكهة (معجون الطماطم، هريس المانجو، معجون الخوخ/المشمش، مربى الفراولة، معجون الفلفل الحار، إلخ)، لب الفاكهة، الشراب، صمغ الطعام وغيرها من المنتجات عالية اللزوجة ذات التركيز المستمر في درجات حرارة منخفضة تحت فراغ.
يمكن تركيز معجون الطماطم من 4.5~5.5% إلى 28~30% أو 30~32% أو 36~38% من منتج بريكس حسب متطلبات العملاء’.
سعة العملية: 300~35000 لتر في الساعة لإزالة المياه
1- دمج التقنيات الإيطالية وتصنيعها وفقًا للمعايير الأوروبية.
2- يتم ذلك من خلال التحسين المستمر والتحديث بناءً على خبرتنا الغنية.
3- الدورة الخارجية القسرية ذات البنية من نوع التدفق المعاكس والتي تستخدم خصيصًا للتبخر الفراغي لمعجون الفاكهة والخضروات والمربى ولب الفاكهة والشراب وغيرها من المنتجات عالية اللزوجة ويمكنها الاحتفاظ باللون الطبيعي والنكهة والمواد المغذية للمنتج إلى أقصى حد.
4- تتكون من سخان أنبوبي، وغرفة تبخير بالتفريغ، ومكثف متعدد المراحل، ومضخات (مضخة تدوير المنتج، ومضخة إدخال وإخراج المنتج، ومضخة تفريغ، ومضخة مياه)، ونظام تحكم PLC تلقائي، وصمامات، وعدادات ومقاييس، ومنصة تشغيل، وما إلى ذلك.
5- الهيكل الرئيسي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة من فئة الأغذية.
6- يتم التحكم بشكل كامل في الإدخال والإخراج التلقائي للمنتج المستمر واتساق بريكس للمنتج النهائي بواسطة نظام PLC.
7- يمكن إعادة تدوير المكثف إلى غلاية البخار.
8- هيكل مضغوط، تشغيل مستقر، كفاءة عالية وأداء موفر للطاقة.



